Kwiecień to nie mój miesiąc, oj nie. Rozleniwiłam się, a tak naprawdę w głowie tysiące planów, tysiące myśli i nic z tego nie przelane na elektroniczny papier. Poprawię się, obiecuję ;)
Wiosna chyba na dobre zagościła na podwórku, trawa dość mocno zazieleniła się (ooo ile koszenia mnie czeka ;)), pojawiło się też trochę kolorów w ogrodzie. Za to w mojej głowie chyba nieco więcej spokoju i wyciszenia, oczekiwania na lepsze jutro. Nareszcie...
I tak na dobry początek sezonu, kiedy będziemy za niewielką cenę bądź też w zamian za odrobinę pracy, korzystać z dobrodziej naszych gruntów, proponuję coś naprawdę pysznego. Długo nie pozostawiam w niepewności - zachęcam, bardzo gorąco zachęcam do skosztowania soku z pietruszki! Tak tak! Jest genialny!
Ja mój sok przygotowuję w Thermomixie. Kto zna, temu nie muszę nic więcej pisać. Kto jeszcze nie spotkał się z tą maszyną, w skrócie powiem, że to wielofunkcyjne kuchenne urządzenie do gotowania (również na parze), miksowania, mielenia, ważenia, siekania, blendowania a także do wyrabiania ciasta, ubijania, podgrzewania i emulgowania. Robi naprawdę dużo, bardzo skraca czas spędzony w kuchni i przede wszystkim ułatwia tą pracę. Thermomix używam już od kilku lat, a mam wrażenie, że z każdym dniem odkrywam go na nowo; nadal potrafi mnie zaskoczyć. I dodam, że nigdy nie żałowałam wydanych na niego pieniędzy.
W ten słoneczny i ciepły dzień, jeśli ktoś ma ochotę na coś zdrowego, a zarazem orzeźwiającego podaję krótki przepis.
Potrzebujemy:
kilka gałązek zielonej pietruszki,
1 cytrynę (ewentualnie kwasek cytrynowy),
40g cukru,
100g kostek lodu,
0,5l niegazowanej wody,
1-2 banany
Przygotowanie:
Do Thermomixa wrzucamy pietruszkę, kostki lodu, cytrynę bez skórki i pestek oraz cukier. Wszystko miksujemy na obrotach 10, około 30 sekund. Dodajemy banana, a następnie stopniowo dolewamy wody i miksujemy jeszcze około 1,5 minuty, również na obrotach 10.
Gotowe!
Czas potrzebny na przygotowanie soku - 5 minut (łącznie z obraniem banana i cytryny) :)
Przyznaję z ręką na sercu, że sama obawiałam się co z tego wyjdzie. Smak jest fenomenalny. Czuć kwaśną cytrynę, a po chwili i zapach pietruszki, który w ogóle nie jest przytłaczający.
Moje dziecię chętnie ciągnie sok przez słomkę, zdjęcia nie dała sobie zrobić :/ Zdradzę Wam sekret Wiki - to jest sok z ogra!!! Jak nie jak tak :) :) :) !!
Ania
Zdjęcia własne.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz